「進口蛋之亂」陳吉仲神隱!李彥秀曝民衆心聲 教3招辨識新鮮蛋

「進口蛋之亂」陳吉仲神隱!李彥秀曝民衆心聲 教3招辨識新鮮蛋

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李彥秀表示,進口蛋屢屢爆發問題,民衆都向她抱怨了。(圖取自李彥秀臉書)

臺農蛋品近日爆出巴西蛋誤標效期,董座塗萬財說法一改再改,從開始的道歉,到13日改口喊冤,稱是農業部要他擔下來,昨(14日)受訪時又修正說法,表示農業部僅是「建議」,而過去積極爲巴西進口蛋辯護的農業部長陳吉仲近日卻悄無聲息。對此,臺北市議員李彥秀怒轟,買蛋民衆都開始向她抱怨了。

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李彥秀昨日在臉書發文指出,爲了有頓健康營養的早餐,她趁着行程空檔趕緊去買盒蛋,沒想到正在架前挑蛋,並跟助理討論要怎麼區分國產蛋和進口蛋時,身旁一位剛挑完蛋的大哥也跟着重新檢查手上的雞蛋,然後向她們抱怨,「政府弄得亂七八糟,害大家買盒蛋都要擔心這麼多」。

對於民衆的困擾,李彥秀認爲,「是呀,一個好的政府,不應該讓人民連買盒蛋,都得如此擔憂。」且如果有落實把關,每顆蛋都標示清楚正確,不隨意更改雞蛋的有效期限,人民對政府有信心,誰又會在蛋架前憂心忡忡,花這麼多時間反覆確認。

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爲了幫助國人買到新鮮的雞蛋,李彥秀也分享了三招小撇步:

1.殼蛋放入冷水,如果沉在底部,就代表新鮮,如果浮起來,可能代表水分隨時間蒸散。

2.開蛋檢查,新鮮的蛋黃立體飽滿,蛋白濃稠;不新鮮的蛋黃就偏扁,蛋白變稀。

3.煮熟的蛋如果發現蛋黃位置偏離中間往上飄,那就可能不太新鮮。

李彥秀最後強調,害怕吃到快過期的進口蛋,不用怕,請大力買臺灣的雞蛋就好,不要讓失職的政府影響到辛苦的雞農們,「支持國產蛋,臺灣雞蛋尚贊」。

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